A fito-ETAR integrada na nova adega experimental da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro constitui uma solução baseada na natureza inovadora de tratamento de águas residuais aplicada ao processo de vinificação. A infraestrutura é baseada no sistema CorkNatureWaves, desenvolvido pela empresa portuguesa Environmental Waves, e foi concebida para reforçar a sustentabilidade ambiental e a circularidade na área da enologia.
O sistema utiliza macrófitas aquáticas que são colocadas sobre flutuadores de cortiça em que apenas as suas raízes permanecem submersas, desenvolvendo-se biofilmes que decompõem a matéria orgânica, promovendo a depuração dos efluentes de uma forma mais eficiente que uma fito-ETAR tradicional. Esta solução permite tratar os efluentes gerados pela produção de vinho e reutilizar a água tratada na irrigação de áreas agrícolas do campus.
Inserido num investimento financiado pelo programa Norte 2020, este projeto demonstra o potencial das infraestruturas verdes para o impulso da economia circular e da sustentabilidade no setor agroalimentar.
